A Yorum
  Acilis Sayfasi Yap Sik Kullanilanlara Ekle  

   
A yorum Kurum
iletisim
login
yayin ilkeleri...



yazi dizileri

Yazı karekteri : (+) Büyük | (-) Küçük

Dünyanın en eski şarabı 2000 yıllık Roma mezarında bulundu

Kategori Kategori: Bilim | Yorumlar 0 Yorum | 23 Haziran 2024 22:06:59

İspanya'da bir mezarda bulunan bir vazoda bir erkeğe ait yakılmış kalıntılar, altın bir yüzük ve rengi değişmiş beyaz şarap olduğu tespit edilen yaklaşık 5 litre sıvı bulunmuştur. İspanya'da 2000 yıllık bir Roma anıt mezarında bulunan kırmızımsı bir sıvının, yapılan kimyasal analizler sonucunda bilinen en eski sıvı şarap olduğu ortaya çıktı.



İspanya'daki Cordoba Üniversitesi'nden José Rafael Ruiz Arrebola "Şaşırdım ve inanamadım" diyor. "Bir sıvının 2000 yıl boyunca bu durumda kalmış olması imkansız görünüyordu." Almanya'nın Speyer kenti yakınlarında bulunan ve yaklaşık 1700 yıllık olduğuna inanılan mühürlü bir kabın bilinen en eski şarabı içerdiği düşünülüyordu ancak şimdiye kadar hiç açılmamıştı.

2019'da Sevilla yakınlarındaki Carmona'da tesadüfen keşfedilen İspanyol mezarı, MS 1. yüzyıldan kalma ve varlıklı bir aileye ait. Duvarlarına oyulmuş sekiz mezar nişinde kireçtaşı, kumtaşı ya da camdan yapılmış altı çömlek bulunuyordu. Bunların yarısında kadınların, diğer yarısında ise erkeklerin yakılmış kalıntıları bulunuyordu. İki çömleğin üzerinde ölenlerin isimleri yazılıydı: Hispanae ve Senicio.

Kurşun bir kabukla kaplanmış cam vazolardan birinde 45 yaşında bir erkeğe ait kemik kalıntıları, iki yüzlü Roma tanrısı Janus'un resmini taşıyan altın bir yüzük ve yaklaşık 5 litre sıvı bulunuyordu.

Ruiz Arrebola ve ekibi, kırmızımsı sıvının bileşimini sıvı kromatografisi-kütle spektrometresi de dahil olmak üzere çeşitli yöntemlerle inceledi. Şarap için normalden çok daha alkali olan 7,5 pH değerine sahip olduğunu ve bunun da güçlü bir çürümeye işaret ettiğini buldular.



Mineral profili İspanya'daki modern şeri ve fino şaraplarınkine benziyordu. Ayrıca, yalnızca şarapta bulunan doğal antioksidan bileşikler olan yedi polifenol içeriyordu.

Kırmızı şaraplardaki ana pigment ayrıştığında ortaya çıkan bir bileşik olan siringik asidin yokluğu, şarabın beyaz şarap kimliğini doğrulamıştır. Şarap muhtemelen ölenlerin öbür dünyaya yolculuklarında içmeleri içindi.

"Güney Florida Üniversitesi'nden Davide Tanasi, "Bir Roma vazosunda şarap olduğu tahmin edilen 2000 yıllık bir sıvının bulunması nadir ve önemli bir olaydır ve Roma defin uygulamalarına dair eşsiz bilgiler sunmaktadır. "Antik ve çağdaş şarap üretimi arasındaki sürekliliği gösteriyor."

Ruiz Arrebola, şarapta bulunabilecek bakteri veya maya gibi mikrop kalıntılarını tespit etmek için daha ileri testler yapmayı planlıyor.

Kaynak : newscientist.com

Facebook'ta paylaş   |   Twitter'da paylaş


 | Puan: 10 / 1 Oy | Yazdırılabilir SayfaYazdır

Yorumlar


Henüz Yorum Yazılmamış

Yorum Yazın



KalınİtalikAltçizgiliLink  
Simge Ekle

    

    

    

    







'Büyük Osmanlı Soygunu': 10 maddede Eric Adams davası…
İSTİHAB HADDİ
Türbülans vakaları iklim değişikliği etkisi mi?
Dünyanın gözü kulağı Ortadoğuda: İran-İsrail gerilimi tırmanıyor.
İsrail, Gazze'de yardım konvoyunu hedef aldı: Biri Avustralyalı 7 kişi öldürüldü

Esnafa konum vergisi: Bu da, 'haritayı kullandın' parası
Hollanda'da kadın düşmanlığına dikkat çekmek için öldürülen ‘cadılar’ anısına anıt dikilecek.
'Dezenformasyon Yasası' bilançosu
Merkel anılarını kaleme aldı…
Avustralya'da 16 yaşından küçüklere sosyal medya yasağı

Türkiye işçiler için bir cehennem
İkinci Trump dönemi: Küresel ekonomi nasıl etkilenecek?
AB, çoğunluk sağlanamamasına rağmen Çinli elektrikli araçlara ek gümrük vergisini onayladı.
Türkiye'de ekonomi politikaları konkordato ve iflasları patlattı.
Türkiye'de açlık sınırı 20 bin TL'ye dayandı

Türkiye'de Covid-19 salgını yaşam süresini azalttı.
Uzmanlar uyardı: "Uzun yaşayanlardan tavsiye almayın"
Fahri Kiamil
İki annenin başlattığı akıllı telefon karşıtı hareket çığ gibi büyüdü
Afganistan'da onlarca arkeolojik alan buldozerle yıkılarak yağmaya açıldı.

Oxford Sözlüğü yılın kelimesini seçti: Beyin çürümesi
"İNEK BAYRAMI" ekitap
Dünya tarihini şekillendiren 6 içecek türü
Taş Kağıt Makas Oyunu (Jan Ken Pon)
"DUHOK KONUŞUYOR" ekitap

Tokyo’dan Hasanlar’a, Kudüs’te bir mahkemeden bizim buralara…
“KADERİMİZ DIŞARDAN YAZILAMAZ - DIŞARI KADERİ BELİRLEYEMEZ…”
Niyetime İlham
KİBİRLİ GÜÇ ZEHİR - ERDEMLİ BİLİM PANZEHİR
KARARLILIK - KİŞİSEL ALTYAPI

Yarasaların azalmasıyla bebek ölümlerinin ilişkili olduğu ortaya çıktı.
AB İklim İzleme Servisi: 2024 yazı kaydedilen en sıcak yaz oldu.
Akdeniz'deki yaşam yok oluşun eşiğine gelmiş.
Su üzerindeki iklim değişikliği baskısı Türkiye'yi su fakiri olmaya sürüklüyor.
Türkiye ve Yunanistan'daki kültürel miras alanlarının en az üçte biri yükselen deniz seviyesinin tehdidi altında.

Türkiye, kişisel verileri en çok sızdırılan 19.ülke
Apple otomobili ABD'de üretime bir adım daha yaklaştı.
Yaşgünün Kutlu Olsun James Webb Uzay Teleskobu
Su ve deterjan olmadan çalışan bir çamaşır makinesi
Akıl okuyabilen robot tasarladılar

NASA'nın en kuvvetli teleskobu, evrendeki beklenmedik gelişmeyi ortaya koydu.
İncil'de sözü edilen mistik ağaç 1000 yıllık tohumla yeniden yetiştirildi.
Karıncaların 66 milyon yıldır tarım yaptığı ortaya çıktı.
Antik Mısır'daki popüler masa oyununun şaşırtıcı kökenleri ortaya çıktı.
At binmenin kökenine dair ezber bozuldu.

2023 yılında Türkye’de çocukların cinsel istismarı hakkında 40.000'den fazla dosya açıldı.
Çalışanların geliri son 20 yılda azaldı.
Türkiye’den göç eden Türklerin sayısında 5 yılda %243 artış
BM: Dünya nüfusu 2084'ten itibaren gerileyecek
Dünya nüfusunun ruh sağlığı giderek bozuluyor

Madeleine Riffaud est partie
GELDİKLERİ GİBİ GİDERLER
JOYCE BLAU, 18 Mart 1932-24 Ekim 2024
HIZLANAN TARİH
DERTLİ-MİR-DÖNE

BECERİ
Tanrının Buyruğu
HAYATIN PENCERESİ
Nereden Geldi Nereye Gidiyor
Atamın Sözleri

Mimar Sinan: Bir Dehanın Yükselişi ve Osmanlı Mimarisinin Zirvesi
İskandinav Göçleri ve Vikinglerin Avrupa Üzerindeki Etkisi
Hümanizm Nedir?
Osmanlı’da kahve kültürü, Osmanlı’da kahve isimleri..
Amerika’da Ayrımcı Politikalar ve Siyahi Mücadele Tarihi


kose yazarlari En Cok Okunanlar
Son 30 günde en çok okunanlar
En Cok Okunanlar










Basa git