A Yorum
  Acilis Sayfasi Yap Sik Kullanilanlara Ekle  

   
A yorum Kurum
iletisim
login
yayin ilkeleri...



yazi dizileri

Yazı karekteri : (+) Büyük | (-) Küçük

Dünyanın en eski şarabı 2000 yıllık Roma mezarında bulundu

Kategori Kategori: Bilim | Yorumlar 0 Yorum | 23 Haziran 2024 22:06:59

İspanya'da bir mezarda bulunan bir vazoda bir erkeğe ait yakılmış kalıntılar, altın bir yüzük ve rengi değişmiş beyaz şarap olduğu tespit edilen yaklaşık 5 litre sıvı bulunmuştur. İspanya'da 2000 yıllık bir Roma anıt mezarında bulunan kırmızımsı bir sıvının, yapılan kimyasal analizler sonucunda bilinen en eski sıvı şarap olduğu ortaya çıktı.



İspanya'daki Cordoba Üniversitesi'nden José Rafael Ruiz Arrebola "Şaşırdım ve inanamadım" diyor. "Bir sıvının 2000 yıl boyunca bu durumda kalmış olması imkansız görünüyordu." Almanya'nın Speyer kenti yakınlarında bulunan ve yaklaşık 1700 yıllık olduğuna inanılan mühürlü bir kabın bilinen en eski şarabı içerdiği düşünülüyordu ancak şimdiye kadar hiç açılmamıştı.

2019'da Sevilla yakınlarındaki Carmona'da tesadüfen keşfedilen İspanyol mezarı, MS 1. yüzyıldan kalma ve varlıklı bir aileye ait. Duvarlarına oyulmuş sekiz mezar nişinde kireçtaşı, kumtaşı ya da camdan yapılmış altı çömlek bulunuyordu. Bunların yarısında kadınların, diğer yarısında ise erkeklerin yakılmış kalıntıları bulunuyordu. İki çömleğin üzerinde ölenlerin isimleri yazılıydı: Hispanae ve Senicio.

Kurşun bir kabukla kaplanmış cam vazolardan birinde 45 yaşında bir erkeğe ait kemik kalıntıları, iki yüzlü Roma tanrısı Janus'un resmini taşıyan altın bir yüzük ve yaklaşık 5 litre sıvı bulunuyordu.

Ruiz Arrebola ve ekibi, kırmızımsı sıvının bileşimini sıvı kromatografisi-kütle spektrometresi de dahil olmak üzere çeşitli yöntemlerle inceledi. Şarap için normalden çok daha alkali olan 7,5 pH değerine sahip olduğunu ve bunun da güçlü bir çürümeye işaret ettiğini buldular.



Mineral profili İspanya'daki modern şeri ve fino şaraplarınkine benziyordu. Ayrıca, yalnızca şarapta bulunan doğal antioksidan bileşikler olan yedi polifenol içeriyordu.

Kırmızı şaraplardaki ana pigment ayrıştığında ortaya çıkan bir bileşik olan siringik asidin yokluğu, şarabın beyaz şarap kimliğini doğrulamıştır. Şarap muhtemelen ölenlerin öbür dünyaya yolculuklarında içmeleri içindi.

"Güney Florida Üniversitesi'nden Davide Tanasi, "Bir Roma vazosunda şarap olduğu tahmin edilen 2000 yıllık bir sıvının bulunması nadir ve önemli bir olaydır ve Roma defin uygulamalarına dair eşsiz bilgiler sunmaktadır. "Antik ve çağdaş şarap üretimi arasındaki sürekliliği gösteriyor."

Ruiz Arrebola, şarapta bulunabilecek bakteri veya maya gibi mikrop kalıntılarını tespit etmek için daha ileri testler yapmayı planlıyor.

Kaynak : newscientist.com

Facebook'ta paylaş   |   Twitter'da paylaş


 | Puan: 10 / 1 Oy | Yazdırılabilir SayfaYazdır

Yorumlar


Henüz Yorum Yazılmamış

Yorum Yazın



KalınİtalikAltçizgiliLink  
Simge Ekle

    

    

    

    







İSTİHAB HADDİ
Türbülans vakaları iklim değişikliği etkisi mi?
Dünyanın gözü kulağı Ortadoğuda: İran-İsrail gerilimi tırmanıyor.
İsrail, Gazze'de yardım konvoyunu hedef aldı: Biri Avustralyalı 7 kişi öldürüldü
DEVLET-ULUSTAN FEDERASYONA, ekitap

GÜNEŞE YOLCULUK
Cumhurbaşkanlığı seçimini reformcu Pezeşkiyan kazandı.
EKŞİ, "ERİK" TADINDA
BİR TUR DAHA
30 HAZİRAN 2024

Türkiye'de açlık sınırı 20 bin TL'ye dayandı
Tayland esrarı yeniden yasaklıyor.
İstanbul kirada Avrupa’nın lideri
Türkiye AB’nin 6 milyar Euro mülteci yardımını nasıl harcadı, AB Sayıştayı’nın eleştirileri neler?
Yoksulluk sınırı bir yılda 24 bin TL arttı.

Fahri Kiamil
İki annenin başlattığı akıllı telefon karşıtı hareket çığ gibi büyüdü
Afganistan'da onlarca arkeolojik alan buldozerle yıkılarak yağmaya açıldı.
Franz Kolschitzky: Viyana Kuşatması'ndan Kalan Kahveleri Değerlendiren Girişimci
Kış güneşi arayan Britanyalıların adresi Türkiye

"İNEK BAYRAMI" ekitap
Dünya tarihini şekillendiren 6 içecek türü
Taş Kağıt Makas Oyunu (Jan Ken Pon)
"DUHOK KONUŞUYOR" ekitap
ENTERNASYONAL

“KADERİMİZ DIŞARDAN YAZILAMAZ - DIŞARI KADERİ BELİRLEYEMEZ…”
Niyetime İlham
KİBİRLİ GÜÇ ZEHİR - ERDEMLİ BİLİM PANZEHİR
KARARLILIK - KİŞİSEL ALTYAPI
TARİHSEL KİŞİLİK

Ormanlara yasal haklar verilebilir mi, tüzel kişiliği olan ormanlar var mı?
'Yeşil İslam' Endonezya'yı iklim çöküşünden kurtarabilir mi?
İsviçreli kadınlar AİHM'de görülen iklim değişikliği davasında zafer kazandı.
Yorgun dünya artık yavaş dönüyor
Avustralya’daki dev yosun ormanlarını yapay zekâ koruyor

Türkiye, kişisel verileri en çok sızdırılan 19.ülke
Apple otomobili ABD'de üretime bir adım daha yaklaştı.
Yaşgünün Kutlu Olsun James Webb Uzay Teleskobu
Su ve deterjan olmadan çalışan bir çamaşır makinesi
Akıl okuyabilen robot tasarladılar

Kırık Camlar Teorisi
Dünyanın en eski şarabı 2000 yıllık Roma mezarında bulundu
Otizmin arkasından Neandertaller çıktı.
Beynimiz uykuda geleceği tahmin etmeye çalışıyor.
Bilim insanı Matthieu Juncker ekosistemi gözlemlemek için ıssız adada 8 ay tek başına kalacak.

BM: Dünya nüfusu 2084'ten itibaren gerileyecek
Dünya nüfusunun ruh sağlığı giderek bozuluyor
Haberleri takip etmeyenlerin sayısı artıyor…
İstanbulluların %44'ü kıt kanaat geçiniyor
Türkiye artık yabancılar içinde ucuz değil…

"RAHATI KAÇAN" ADAM
GÜZİN'LE
GEÇİTKALE'DEN GELİYORDU...
GENÇ BİR YAZARA BİRKAÇ TAVSİYE
DEĞİŞİYOR, YOKSULLAŞIYOR

DEVENİN BOYNU
Çarpık Eğitim
Ziyafet
Kim Aptal, Kim Akıllı
SİVAS

Mimar Sinan: Bir Dehanın Yükselişi ve Osmanlı Mimarisinin Zirvesi
İskandinav Göçleri ve Vikinglerin Avrupa Üzerindeki Etkisi
Hümanizm Nedir?
Osmanlı’da kahve kültürü, Osmanlı’da kahve isimleri..
Amerika’da Ayrımcı Politikalar ve Siyahi Mücadele Tarihi


kose yazarlari En Cok Okunanlar
Son 30 günde en çok okunanlar
En Cok Okunanlar










Basa git